Midsommartårta!

Glad Midsommar!

Tiden går fort, det är redan midsommarafton och jag önskar alla en trevlig helg!

Min helg spenderar jag tillsammans med min sambo i mina föräldrars hus (de själva är ute med sin husvagn). Ikväll kommer också min bror och svägerska vilket kommer att resultera i en trevlig kväll.

 

 

 

Förutom sill och färskpotatis kommer det att serveras tårta. En tårta med jordgubbsbotten, jordgubbar och gräddkräm i. Uppe på tårtan är det de små grodorna som dansar runt midsommarstången.

Cake pops!

Disco!

I helgen var det disco för min brorsdotter och hennes kompisar för att fira att de ska börja i förskoleklass efter sommarlovet. Det blev lekar, dans och musik, mat, snacks och cake pops. Min brorsdotter var mycket nöjd efteråt och det kan jag förstå, hon har jättesnälla och roliga kompisar.

 

 

Eftersom temat var disco tänkte jag att cake popsen ska glittra och dekorerade dem med glitterströssel. Det gav en häftig effekt, nästa gång ska jag prova att använda två olika färger samtidigt.

I cake pops är det få ingredienser vilket gör det lätt att göra dem. När jag har rullat dem till bollar och satt i pinnen lägger jag dem i frysen en stund innan jag penslar på chokladen, för att pinnen inte ska gå rakt igenom dem. Sen när chokladen är på är det ingen fara.  

 

Figurtårta jakt!

Jakt!

Idag blev det tema jakt/natur, med tre tårtor som skulle sitta var och en för sig. Det var en utmaning att få tårtorna att passa ihop, att man skulle kunna se en helhet, vilket hade varit lättare om tårtorna skulle vara i våning. Jag visste med en gång att jag ville ha en jägare, en älg och en hund. Tårtan som sedan skulle binda ihop de andra två var en utmaning. Men till sist bestämde jag mig för att jag en skogsstig som skulle leda till jägaren och till älgen.

 

 

 

 

 Tårtorna är dekorerade med marsipan, stigen är gjord av brun farinsocker. I två av tårtorna är fyllningen prinsesstårta och i den tredje är det dumlefluff i.

 

Sveriges nationaldag!

Sverige!

Idag är det Sveriges nationaldag och det firas givetvis med ett bakverk. Det blir en enkel bakelse för två och jag gjorde den enkel för designen pratar för sig själv; Svenska flaggan! Den ska inte krånglas till.

 

 

 

Bakelsen är en prinsessbakelse med jordgubbssylt, jag fick inte tag på blå marsipan så jag färgade vit marsipan plus att jag målade den för att få rätt nyans.

 

Trevlig nationaldag alla!