söndag 22 mars 2015

Gräddbullar, skumtoppar!


Skumtoppar!

När jag var liten och gick på marknader köpte alltid jag en kartong med skumtoppar. De är så fantastiskt goda och jag såg alltid fram emot nästa marknad.  Men nu gör jag mina egna toppar och de blir mycket bättre, för de är färska och krämiga. Det är absolut värt att göra dem själv.
 

 
 Namnet på den här godbiten är många, ibland beroende på var i landet man bor. De namn jag har hört talas om är: skumtoppar, kokosbullar, gräddbullar, mumsmums samt munkar.

Vilket som är rätt eller fel vet jag inte, kanske inte är något namn som är fel.

Jag har gjort dem traditionella den här gången med antingen bara doppade i choklad eller med choklad och kokos, men det är ju enbart fantasin som sätter stopp för kreativiteten.